1、鸡爪一袋，用水泡上半小时后，洗干净备用。

2、煮肉剩下的老汤冻放入高压锅中。

3、把洗好的鸡爪放入到高压锅中。

4、放入适量的葱、姜、辣椒、八角。

5、放入适量的盐和酱油，然后扣上锅盖，自选保压定制25分钟。

6、25分钟后，放出蒸汽，鸡爪就好了。