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香芹目鱼丝步骤

更新时间: 2021-04-16 09:45:41

1、挑选新鲜目鱼,去皮洗净切丝,锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝,倒入料酒,闭火盛出,并用清水过一下,沥干待用。

2、选用短小味浓的香芹菜,洗净切成寸段,下热油锅煸炒。

3、等芹菜叶子蔫了,放入淖过水的目鱼丝,翻炒二三分钟,调味出锅。

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