1、去西安实地考察正宗的羊肉泡馍，吸取经验，打造独具特色的羊肉泡馍馆；

2、聘请厨艺精湛的羊肉泡馍厨师；

3、开羊肉泡馍馆的地理位置特别重要，选在闹市区，用餐环境要干净；

4、利用当地文化特色打造独特的广告，宣传羊肉泡馍，吸引顾客。