天气预报 > 其他 >蘑菇肉丁打卤面怎么做

蘑菇肉丁打卤面怎么做

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

制作蘑菇肉丁打卤面用料需要猪肉300g,蘑菇5个,蒜,大葱一段,食用油、老抽、鸡精、盐,具体做法如下:

1、猪肉、蘑菇、大葱切小丁,蒜苔切成小段;

2、面条,和面、揉团、擀薄、切条也可以买现面条;

3、锅中倒入适量的食用油,烧热倒肉丁翻炒,变色加葱炒几下,生抽上色;

4、蘑菇、蒜苔倒锅翻炒,快熟时加入适量白开水,烧开;

5、鸡精,盐调味,卤出锅;

6、锅中放水,把面条煮好,盛碗中浇上做好的卤。

标签:蘑菇怎么