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腌制的萝卜可以放多久

更新时间: 2020-11-01 00:00:00

腌制的萝卜常温可以放2天,冷藏则可以放久一点。不要放置时间太长,因为冰箱细菌较多,会影响腌萝卜的味道,还会吸收腌萝卜的水分,导致腌萝卜不够脆了。冷藏一定要用保鲜袋包装好才能存放。否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分,影响了口感和营养,二是存放的时间长了就会变硬,不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口。

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