喝牛奶皮肤不会油。皮肤的干油和皮肤毛囊，和内分泌有关。

晚上喝牛奶有助睡眠。因牛奶中含有一种能让人产生疲惫欲睡的生化物度L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静作用。睡前喝牛奶有益于人体对钙的吸收利用。晚餐摄取的钙，睡前大多数被人体吸收利用。睡后尤其是晚上零点以后血液中钙的水平会渐渐降低，血钙内的下降，增进了副甲状腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血容钙的稳定平衡。