把螃蟹上的皮筋拆下，要小心，我买的是活的，会夹人的，555.。。

解完清洗干净以后就可以直接放锅里了。带黄的可以挑母的，就是后面是圆的。不是三角型的。

放入少量盐还有姜

拌均后加些水

煮10几分钟以后，就可以出锅了。