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广式汉堡怎么做

更新时间: 2021-04-15 11:39:05

1、首先面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大;

2、取出分成5个小面团,做成圆形;

3、放入纸质模具中;

4、发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻;

5、170度烤箱预热后,第二层烤20分钟;

6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼;

7、面包一分为二;

芝士汉堡包8、上面放生菜,西红柿,黄瓜;

9、再放做好的鸡蛋一个;

10、上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。

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