1、材料：大米150g，干贝适量，香菇6个，鱿鱼丝适量，大虾6个，盐适量，油适量，家乐鸡精调味料适量，芹菜适量。

2、做法：（1）准备好所有材料。大米提前泡水二小时，以缩短煲煮的时间。大虾切薄片，鱿鱼切丝，香菇切丝，干贝泡洗干净。

（2）锅里注入适量水，喜欢汤水多的话，水就加多一点。将水烧开，倒入大米、干贝、香菇，煲煮。

（3）待水再次烧开后，转中小火慢慢煲煮。

（4）煮至大米渐渐变得粗软时，加入鱿鱼丝继续煲煮。

（5）加入适量的盐、油。

（6）加入大虾肉片和家乐鸡精调味料。

（7）再次烧开加入芹菜珠便可关火了。