如果猪肉冻时间长了有点味道，可以把肉放锅里，放入葱、姜、花椒再煮一遍，多加点白酒和盐，煮完后味道就会消除。

猪是杂食类哺乳动物，五畜之一。它身体肥壮、四肢短小、鼻口较长、体肥肢短，性温驯，适应力强。毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、粉色、黑色、棕色及花色。