1、食材：鸡翅500g、番茄2个、葱姜蒜适量、番茄火锅底料半包。

2、2个番茄去皮，一个切成丁，一个切块备用，鸡翅斩小块。

3、锅中放少许油，放鸡翅煎至2面金黄盛出。

4、锅中留底油，放葱姜蒜爆香。

5、放入2勺番茄火锅底料炒出红油。

6、加入煎好的鸡翅快速翻炒。

7、加入热水煮开，加入番茄丁翻炒，加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺胡椒粉炒匀，盖上盖子焖8分钟。

8、加入番茄块继续焖2分钟，再撒上白芝麻和葱花即可。