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做腊八粥需要用哪些材料

更新时间: 2021-01-02 03:47:43

1、材料:白糯米、桂圆、糖;配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类(绿豆、红豆等)。

2、做法:

(1)糯米50克泡10分钟,加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟,加桂圆、糖再煮10分钟,完成粥底的制作。

(2)加入煮好的配料再煮沸即可。

3、腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容,不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。冬季气候干燥,寒风入骨。肉粥既美味又御寒。另外,也可多吃大枣粥、玉米粥等。

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