紫薯不属于转基因食品。薯类品种的一种，只是颜色不一样，就像人类的各个人种肤色不同一样。什么是转基因转基因通俗的讲就是生物物种间的基因重组，比如截取某个生物的基因片段或者人工合成基因序列，然后组合到另外一个生物的基因序列上进行重组，人为的改变这个生物的特性，然后在培育的后代中进行筛选留存具有稳定表现特定的遗传性状的个体。转基因的分类转基因根据干预方法分为人工转基因和自然转基因，一种是人为干预为导向的生物间的基因重组，一种是自然界中生物间自发的基因重组。