菠萝含有的成分有糖、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等和多种维生素，其中维生素C含量最高，还含有一种叫菠萝蛋白酶的酵素它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。

菠萝是热带水果之一，福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝，它有70多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。