覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，也叫做悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓等，覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色。上部钝圆，底部较平坦，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有网状凹纹。质硬，内含棕色种子1粒。气清香，味微酸、涩。在欧美作为水果，具有很高的食用、药用价值。