最简单的南瓜做法是做南瓜美容瘦身汤。做法如下：

1、准备新鲜南瓜500克，清水1500毫升；

2、将南瓜洗净，并且切成小块；

3、将清水倒入锅中，加入洗净切好的南瓜块；

4、开大火将水烧开后，调为中火，煮10分钟即可。

美容瘦身汤的功效：美白祛斑、补血养颜、祛皱润肤、排毒祛痘、瘦身纤体。