1、将雪梨洗净，并把“心”掏空。

2、将买回的贝母磨成粉，备用。

3、将磨好粉的贝母放入掏好“心”的梨子里面。

4、接着把适量的冰糖放在贝母的上面。

5、将梨子的盖子盖好，放入锅里蒸 （在蒸梨子的时候一定要在上面盖上盖子，这样就能避免梨子里的水太多）。

6、五十分钟后，将梨子的肉用勺子盛出，即可食用。