1、材料:芹菜500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。

2、首先芹菜切条,蒜切片。

3、然后锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。

4、倒入芹菜,放盐翻炒,大火炒至熟。

5、出锅前滴酱油调味炒匀即可。