菠菜常温保存方法：

1、将菠菜发的根部泡在水中，这样可以延长保鲜时间，但是最多可以保存一天；

2、用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好，注意要留有一点口子，将菠菜放在阴凉通风处保存，可以存放一个星期左右；

3、菠菜的最佳贮藏温度是21左右。在背风处挖一个不到半米深的沟，将无烂叶和虫害的新鲜菠菜扎成小捆，根部朝下放入沟中，上面覆以少许细土，就能保存1个月以上。