1、将韭菜采摘回来，洗干净后，切成韭菜段。

2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3、起锅烧油，油热后将蛋液放入锅中，翻炒至凝固定型。

4、然后将韭菜，生抽，盐放入锅中，翻炒均匀。

5、美味的韭菜炒鸡蛋然后就可以出锅了。