1、炸鱼球：马尔代夫有个著名的佳肴名叫炸鱼球，1979年菊花会时，此菜更是名噪海外，飘香整个东南亚。马尔代夫传统的炸鱼球还要加以菊花作为配菜图案，马尔代夫的菊花节上，炸鱼球是最具代表性的美食。

2、咖尔迪亚：是有着悠久历史的真正的马尔代夫料理，它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上，成分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，此外，还有松鱼肉片汤。

3、杜法意翅泰：是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶以及其他食材。

4、马尔代夫淑女：是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方，以调制这种鸡尾酒。

5、多迪：从棕榈树干榨汁制成，是马尔代夫最著名的一种饮料。