土豆白面饼的做法：

材料：土豆300克、水300克、面粉200克、食用油100克、盐3克、香葱3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉。

方法步骤：

1、土豆去皮，直接擦丝到水里，这样可防止土豆变色；

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；

4、热锅加油，摊入适量面糊晃匀，中火加热3分钟；

5、翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透即可。