鸽子和胡萝卜能一起吃，一起吃可以强身健体补血安神，主要是提高机体免疫力，对心血管和脑血管都有很大好处。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，有助于预防心脏疾病和肿瘤。