1、主料：牛肉500克、烤肉料3大勺。

2、辅料：蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋葱一个、青椒1个、红椒2个、签子适量。

3、做法：

（1）准备好所有食材。

（2）牛肉切成鹌鹑蛋大小的肉丁。

（3）将所有调料和洋葱放到碗里。

（4）拌匀。盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制2小时。

（5）青椒和红椒洗干净。

（6）切成比一元硬币稍大的青椒块。

（7）用签子把青椒、红椒和腌制好的肉块串在一起。

（8）美的烤箱上下火180度预热。

（9）将肉串放到预热好的烤箱中。

（10）200度烤15分钟即可。

（11）取出烤好的肉串，根据个人喜好撒上黑胡椒粉或者辣椒粉即可。