1、鸡胸脯肉2块、西芹3根、北杏仁1小把、色拉油少许、食盐1汤匙、料酒1汤匙、白糖2克、剁椒少许。

2、鸡胸脯肉切块；杏仁烤熟放凉；芹菜切小块。

3、锅里放少许油，放入鸡肉块和料酒，炒到鸡肉变白色。

4、加入芹菜、老抽、盐、糖，翻炒均匀。

5、加入杏仁和剁辣椒，拨一拨就可以出锅了。