1、将鸡米花炸熟，捞出沥干油。

2、取一个大的饭碗，翻拌，装上上，铺平；这里的米饭可以是现煮，也可以是冷饭加热。

3、将生菜撕碎铺在饭上，生菜要撕的碎一点。

4、铺上扎好的鸡米花，撒上撕碎的麻油海苔片。

5、上沙拉酱，撒上芝麻，就可以准备开动。