追讨债务起诉需要的手续是：

1、准备起诉状，向当地法院进行起诉；

2、符合立案条件的，登记立案；当场不能判定是否符合起诉条件的，应当接收起诉材料，并出具注明收到日期的书面凭证；

3、立案庭应当在决定立案并办妥有关诉讼收费事宜后，3日内将案卷材料移送相关审判庭；

4、法院应当安排开庭，进行开庭审理，经过法庭辩论等程序后作出宣判。

追讨债务起诉需要的材料是：

1、欠款起诉状；

2、双方当事人的身份信息证明，例如身份证等；

3、证明对方欠款的证据材料等。

【法律依据】

根据《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条，出借人向人民法院起诉时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。