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银耳红枣汤怎么做

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品,可适当添加莲子、枸杞子等配料,具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。

银耳用流动的水清洗干净。

红枣洗净。

枸杞洗净后用清水浸泡备用。

银耳去蒂切小块。

先把银耳、红枣放入锅中,倒入适量的清水。

大火烧开后,搅拌一下银耳。

盖上盖子,转中小火炖煮两小时。

其间用勺子来回搅拌一下银耳,免得糊底。

炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖,搅拌至冰糖融化。

一道美味的银耳红枣汤就做好了。

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