1、柠檬带有柑橘类水果的香味，其表皮当中散发的挥发油具有很好的除臭味作用，可用来去除冰箱中的异味，做法也非常简单。

2、只需将柠檬皮切丝或小块，然后放入透气性较好的小纱布袋里制成柠檬香包，用手挤压香包中的柠檬皮，使其香味更好的散发出来，最后放入冰箱除味就可以了。

3、冰箱放柠檬除异味用到的部分为柠檬皮，需要将柠檬削皮，但不用直接用到切开柠檬，这样会导致柠檬当中的汁水留在柠檬皮上，而带有水分的柠檬皮存放后容易发生腐烂变质的现象。

4、所以如果不去皮反而不利于冰箱除异味，平时有的人将整个柠檬放入冰箱除异味的做法也是不对的，这样柠檬皮无法很好的散发其香味，也就起不到良好的除异味效果。

一般柠檬放冰箱去异味的时间很快就能看到效果，大概2-3天就可以了，而且柠檬皮放入冰箱2-3天后，其使用寿命也到了尾声，需更换新的柠檬皮使用，否则放久的柠檬皮会发霉变质，滋生其他异味。