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油炸茄子条窍门

更新时间: 2021-03-08 13:21:06

1、食材:茄子2个、淀粉适量、鸡蛋2个。

2、茄子洗净切条。

3、葱沫备用,加入碗中。

4、放入淀粉,加入一个鸡蛋。

5、加入花椒面,加盐。

6、加少许水将淀粉调制粘稠状。

7、茄条充分裹胡。

8、锅内热油,待油开后加入茄条炸制金黄飘起即可。

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