主要材料：米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕

米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮.

煮到水开始收干

放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻.熄火焗10分钟.

再放入甜豆.生抽.芝麻油，焗5分钟，就可以啦