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羊羔汤如何做

更新时间: 2021-03-08 10:49:29

1、羊肉洗净后,切成小块,焯水备用。

2、锅中放油,加入葱末,姜片爆香。

3、加入羊肉炒一会儿。

4、再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。

5、羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉。

6、再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞。

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