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炸鸡叉骨裹粉怎么能裹得均匀好看

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

炸鸡叉骨裹粉要裹得均匀,最好加一点孜然粉,且各种调料放入的次序要正确。具体做法如下:

1 .将鸡叉骨洗净;

2、把块头大的鸡叉骨用刀切开 ;

3 .将酥炸粉倒入盘中;

4、 将鸡叉骨均匀的裹上酥炸粉;

5 .把裹好酥炸粉的鸡叉骨装盘待用;

6 .在锅内加入可浸没鸡叉骨的油 ;

7 .待油温烧至六成热的时候放入鸡叉骨 ;

8 .待鸡叉骨颜色泛黄漂到油面上即可;

9 .将炸好的鸡叉骨捞出 ;

10、 装盘均匀的撒上孜然粉和辣椒面即可。

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