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山药荠菜羹怎么做

更新时间: 2021-02-01 08:37:26

材料:荠菜适量、山药适量、高汤适量、盐适量、水淀粉适量。

1、荠菜择去黄叶洗净,用沸水汆烫后过冷水切碎;

2、山药去皮后切丁;

3、高汤倒入锅里烧开,倒入山药丁煮约2-3分钟;

4、加入荠菜烧开,加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡即可。

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