1、玉米粒 80克、火腿肠 60克、油 50克、盐 10克、鸡精 适量、黑胡椒粉 适量、蒜末 适量。

2、青豆玉米粒洗净，沥干水分，火腿切丁。

3、蒜切末。

4、锅内放油烧热，爆香蒜末，放入玉米粒和青豆翻炒数秒。

5、再放入火腿丁翻炒数秒。

6、然后添加适量盐，胡椒粉，鸡精调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。