山上的野花椒可以吃，可以把它整个作为一种调味料,也可以把它的每个部分作为一种药材

花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼