1、果皮在水里发酵后营养丰富，是很好的花肥；

2、水中发酵后的果皮富含氮，磷，钾，能够给予植物生长发育所需的必要营养元素；

3、果皮发酵而成的花肥是促进花卉根，茎，叶生长的主要肥料，使用果皮花肥可提高花卉抗倒伏和抵抗病虫害的能力；

4、注意果皮一定要完全发酵后才可以当花肥，否则容易产生土壤害虫；

5、将发酵好的水果皮拌入三分之二的沙土中，用泥土封口，既可以直接栽花，也可以当花肥追施。