天气预报 > 美食 >捞汁青笋的制作方法

捞汁青笋的制作方法

更新时间: 2021-03-07 16:45:28

1、材料:青笋1000克。白糖100克,米醋50克,精盐5克。

2、将青笋去皮、去筋,洗净,切成3.5厘米长的条,用盐拌匀腌1小时,控去水,再用洁布搌干水。

3、将白糖倒入小铝盒内,放入少许开水把糖化开,放在火上将糖汁熬后,下入米醋,离火晾凉。

4、用熬好的糖醋汁把青笋条拌匀,腌两个小时即可。

标签:制作方法