1、食材：酸奶300克，玉米淀粉40克，白糖30克，蛋液适量，面包糠适量。

2、点火，将300克酸奶倒入锅中。

3、将淀粉、白糖倒入酸奶里加热，搅拌至粘稠。

4、盛出到碗里，冰箱冷藏三小时。

5、切小块，先蘸取蛋液，再蘸取面包糠。

6、小火炸至金黄，盛出，沥油，外酥里嫩做好了。