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爆浆舒芙蕾怎么做

更新时间: 2021-04-11 03:02:22

1、芝士3片、鸡蛋4个、白糖30g、柠檬汁5滴。

2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

3、蛋黄打发至2倍大。

4、白糖、柠檬汁和蛋清混合,打发。

5、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

6、模具内放上油纸,倒入1/2的蛋糊,放上芝士。

7、倒入剩下的蛋糊。

8、放入烤箱中,160度,烤40分钟。

9、取出,放凉,脱模。

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