莲藕和山药排骨可以煲汤。

制作材料:新鲜山药400克,玉米一根,莲藕猪排骨各200克。

调料：盐、葱、香油各适量。

步骤：1.所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块儿，焯烫后去血水。

2、将所有材料放进锅中,加适量水煮沸,转小火炖约一小时,加盐葱香油调味即可。