汉堡是汉堡包的简称，是典型的西方快餐食品。由于其简单，美味，快速而深受人们的喜欢。但是吃汉堡的危害也不少，而且多吃汉堡容易上瘾。

科学研究表明，人之所以吃快餐会变胖，是因为身体吸收了大量的高剂量脂肪和糖分。如果长期的吃薯条、汉堡等以油炸为主的快餐食品，大脑就会产生一种化学反应，使人上瘾。

长期食用汉堡还会使大脑产生吸食毒品后引起的变化，上瘾后，健康规律的饮食习惯就会被破坏，并且不易恢复。很多人肥胖就是由这个原因导致的。

上瘾者往往没有节制地吃高脂高糖食物，这会导致体内荷尔蒙严重失衡，更有甚者还会形成暴饮暴食的习惯。尤其是青少年不宜过多食用快餐食品，因为只要上瘾，成年后变胖的可能性就会大大的提高。