天气预报 > 其他 >冬枣保鲜和储藏方法

冬枣保鲜和储藏方法

更新时间: 2019-03-15 00:00:00

存储前先挑出坏的枣;若需保存的枣较多宜先预冷,将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-4℃,相对湿度为90%-95%冷藏室中贮存即可。

如果不用冰箱保存,也可将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存即可。

标签:保鲜储藏方法