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怎样削苹果皮削不断

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

1、准备工作要做好,也就是苹果和水果刀。水果刀要清洗干净,苹果洗干净后擦干水分,主要是苹果的两头根部的地方一定要洗干净。

2、先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果屁股开始削,简单入门。

3、中间那段用刀腹削,拇指按在前面,以此来控制苹果皮的宽度,中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易断,要带一点点果肉最佳。

4、越削到后面,削好的皮越来越多,如果苹果皮自然垂着的话会因为自重而断掉。扫尾工作需要格外当心,下部的弯处需要还到刀尖操作。

5、多

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