1、豆腐干适量，红烧酱油适量，盐巴少许，味精少许，白砂糖少许。

2、首先，去市场上买点豆腐干，拿回家切成小块。

3、将油锅烧热，把豆腐干倒入锅中，翻炒一会儿，再倒点红烧酱油进去。

4、将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿，加点盐巴和白砂糖。

5、加点清水，盖上锅盖焖一会儿。

6、片刻后，打开锅盖，用锅铲搅一下看看熟了没有，加点味精即可出锅。