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青瓜烙的做法和配方

更新时间: 2021-04-10 17:11:05

1、主料:青瓜250g。

2、辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、薯粉适量、虾仁适量。

3、材料:薯粉、青瓜、熟虾仁、鸡蛋两个。

4、青瓜去皮抽丝。

5、加入虾仁。

6、加入薯粉用筷子拌均。

7、打入鸡蛋拌均。

8、加入适量盐粉调味。

9、加入鸡精适量拌均。

10、热锅,下少许橄榄油。

11、等油锅烧至8成热,倒入搅拌好的材料,慢火煎。

12、一面煎至金黄,就可以翻另一面煎至金黄便大功告成。

13、装盘享用。

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