莴笋和豆腐是清淡食物的代表，但是味道却完全不一样，莴笋的味道清淡中带着一丝的甘甜，而豆腐味道基本无味，而且有些营养价值是对方所没有的，所以这两种食物搭配在一起可以把营养均衡在一起，为我们的身体带来更加全面的营养。