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猪脚花生怎么煮

更新时间: 2021-01-30 21:45:12

1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时。

3、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟。

4、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗。

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