喝白酒不能吃柿子

酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食；在饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质类食物易与柿子相克发生化学反应形成凝块，既难于消化又不易排出；酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道阻塞。