1、进货谨慎，品种搭配适当 。进货的时候选择合适的商家，保证水果的新鲜和口味。

2、规模门面。决定所卖的水果品种 经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。

3、店铺位置，决定客源质量。 了解进货渠道一般选择大型批发市场。 店铺选择在人员密集繁华的街道。

4、根据客户类型调整进货品种 至于经营方法比较灵活，不过一定要注意，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果。

5、订一份当地小报，了解市场动向和顾客